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La Società Capitani e Macchinisti Navali partecipa il prossimo sabato 17 aprile all'evento "aMare Sapori" con l'intervento del V.Presidente Com.te Bruno Malatesta su "Velieri, cibo e sacrifici"al Museo del Mare di Genova.

L’Associazione La Saletta del Gusto e la Cooperativa Laltrabarca In collaborazione con GALATA Museo del Mare, l’Associazione Crescere con Noi, Costa Edutainment, la Cooperativa Solidarietà e Lavoro, il Circolo Universitario Genovese Sezione Gusti e Sapori, Sailor’s Center Sailing Charter, organizzano sabato 17 aprile 2010, dalle ore 17,30 presso GALATA MUSEO DEL MARE l’evento "aMare Sapori- la cambusa senza il frigorifero: dalla sopravvivenza alla qualità".

Programma:
Ore 17,30: Saluto Presidente MuMa Dott.ssa Maria Paola Profumo
Saluto Vice Presidente Associazione Promotori Musei del Mare ONLUS Dott. Maurizio Daccà
Presentazione iniziativa Presidente Cooperativa Laltrabarca Gigi Musi

Ore 18,00  Com.te Bruno Malatesta – Vice Presidente Società Capitani e Macchinisti Navali di Camogli
"Velieri, cibo e sacrifici"

Ore 18,30  Nadia Repetto – Dott.ssa Biologia Marina
“Il pesce nella tradizione ligure”

Ore 19,00  Andrea Testa – Presidente Associazione La Saletta del Gusto
"Cambuse"

Ore 19,30  Degustazione. Saranno proposti i seguenti prodotti, di uso storico o comunque compatibili con la navigazione in difetto di sistemi refrigeranti: 1) COPPIETTE DI ARICCIA, 2) CONSERVE, 3) FORMAGGI, 4) GALLETTE DEL MARINAIO, 5) ACCIUGHE DOP CAMOGLI, 6) ACCIUGHE DI AMPIO COMMERCIO.


In abbinamento potranno essere gustati i vini -
ALASTRO, IGT Sicilia (70% Grecanico – 30% Chardonnay) – Azienda PLANETA
- TARGA RISERVA 1840, Marsala D.O.C. – Azienda CANTINE FLORIO
L’incontro si svilupperà a partire dalla SALA AUDITORIUM del GALATA MUSEO DEL MARE per passare alla distribuzione dei prodotti in degustazione allocata in parte nell’antistanza dell’ingresso al Museo e per la più parte a bordo del MOTOPESCHERECCIO SPERANZA, base operativa dell’ASSOCIAZIONE CRESCERE CON NOI.
Nel biglietto di partecipazione all’evento sono compresi:
Un biglietto per visitare il GALATA MUSEO DEL MARE in un giorno successivo al 17 aprile e valido fino al 17 maggio 2010.
La facoltà di prenotare un “assaggio” di uscita in barca a vela a bordo delle imbarcazioni Sailor’s Center insieme agli equipaggi della COOPERATIVA LALTRABARCA.


Costo del biglietto € 10.

 

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